Verbos para cocinar en francés: cortar, remover, amasar…


Vocabulario verbos para cocinar:

  • éplucher : pelar
  • couper : cortar
  • bouillir : hervir
  • chauffer : calentar
  • chauffer au bain-marie : calentar a baño maría
  • émietter: desmenuzar
  • tartiner : extender (la mantequilla)
  • remuer : remover
  • râper :  rallar (queso)
  • pétrir : amasar
  • étaler : extender (la masa)
  • saler : salar
  • poivrer : echar la pimienta
  • assaisonner : sazonar
  • mettre une pincée : poner una pizca (de sal)
  • casser : romper (los huevos)
  • agiter : sacudir /agitar
  • baiser la puissance : bajar la potencia
  • augmenter la puissance : subir/aumentar la potencia
  • presser : exprimir
  • égoutter : colar/escurrir
  • mettre au four : poner al horno
  • enrouler : enrollar
  • verser : vertir
  • ajouter : agregar
  • mélanger : mezclar
  • mixer : licuar
  • battre : batir
  • servir : servir
  • goûter : probar

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